我們每天吃飯，吃了多少錢？吃的健康？
攝取的每一份食物是不是過量？在外用餐或在家煮又有哪些飲食地雷？
介紹給大家一檔BBC的記錄片－EAT WELL FOR LESS ，又譯為「省錢健康吃」；
從這部紀錄片中我們可以看看，
英國人對於飲食的處理方式，飲食習慣的花費，花多少在哪一方面，又習慣吃些什麼？
現在人因為繁忙的工作生活，照顧小孩、輪班工作等等問題
導致購物時沒列清單，下廚時間越來越少，冰箱裡的東西隨便找出來吃，外賣隨便叫，被肥胖、貧窮追著跑
；
這些問題都可能需要改變我們的飲食或購物習慣就能解決。 記錄片目前已經７季，我們會發現，有很多的地方是相似的。
節目從檢查每週的購買清單開始，到底花了什麼錢？
會在這階段發現在花了超多錢在零食飲料上，或者是重複購買已經有的商品；花了多少錢？發現自己花錢買的品牌其實超貴，但從來沒有考慮過其他更便宜的小品牌，或者是因為沒有列採買清單的原因導致不只一次的補採購，累積了大量的花費但沒有記錄進去......
最後發現原來自己超有錢
；
除了告訴你你每周花多少錢在吃東西上，同時給你一個全國的平均數，讓你知道你到底花了多少錢其實根本不是必要花費。
如果把花費算到一年，就會發現其實真的花了很多錢在沒有需要的地方。
節目組會先記錄每個實驗家庭的狀況，從每個家裡面的時間安排來看看大家的問題及需要；記錄完大家的採購問題後，
立一個目標！讓自己省錢是有意義的
封鎖家裡的所有零食，協助注意份量的使用，減糖或增加纖維，在零食及飲料上，透過分裝及裝杯飲用的方式，讓吃的時候不會無意識的整包吃完；
無品牌的盲測
換掉原本習慣的品牌盲測看看自己到底認不認得？換成超商自有品牌會比大廠牌省下更多錢，而且多數狀態下，我們真的不會認得這些大廠牌跟自有品牌差多少，在生活中，常常會發現，盲測的結果告訴我們價錢不能代表整個品質或喜好。
除了讓參與的家庭替換物品之外，也會針對英國各層面的人進行盲測試驗，讓我們對於大眾口味也會有所認識，如果有想要買相關的物品也可以試試盲測後的便宜品牌 。深入了解食品的製作程序，讓我們對於食物有更多的認識。
重新分配大家的時間讓所有人在這個過程中都能有所參與，重新分配家裡煮飯的人及時間，讓家能互相配合；或從頭教一個完全沒煮過飯的人煮飯，讓原本負責煮飯的人壓力降低，給家庭可以 快速料理的食譜 ，讓整個家庭一起適應與改善。
也會透過營養師的說明以及小猜謎活動，來讓大家知道自己的飲食內容有哪些容易被忽視的隱患 
，深入了解自己的食物內容；有時候也會由營養師提供能補充足量蔬果的菜單，讓參與者能省錢之外，也能夠攝取足夠的蔬果。
營養師也會點出購買時的 營養標示問題 ，像是英國的營養標示都是成人的攝取量，在兒童的食品上也是一樣使用成人的標示，所以在購買的時候會需要更多時間去看營養標示；
在有卡通人物的食品上，基本上會更貴，也有可能會比非兒童使用的更多糖及鹽。
最後來看看到底一周的實驗之後，你願不願意將換過的品牌留下來？算算看整周下來，換品牌、自己煮快速料裡或與家人們互相合作完成餐點 總共省下多少錢？
整個記錄片，可以練習英式發音的聽力，裡面的用詞除了家庭的名稱之外大部分都會是食品、香料名跟食材名稱，同時會有一些煮飯的用詞，像是切法或其他的加熱方式，都是蠻實用的英文；平常聽習慣美式發音的話會需要一點時間去聽懂英式，但習慣之後真的蠻不錯的，同時可以透過記錄片去理解英國的消費習慣與物價差 。
目前可以在 BBC lifestyle 上收看喔~
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